MISCELA ORO PAN DI SPAGNA – 15 KG

UTILIZZO: preparato in polvere senza glutine , per la preparazione di diversi tipi di torte . Specificamente formulato per celiaci.

INGREDIENTI: Amido di mais, zucchero, amido di riso, amido di tapioca, fecola di patate, farina di riso, fibre vegetali psyllium, agrumi e inulina; emulsionanti: sciroppo di glucosio, esteri dell’acido lattico di mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri di propano-1,2-diolo degli acidi grassi, farina di

SOIA

agenti lievitanti: difosfato disodico e carbonato acido di sodio; destrosio (da mais), addensanti: gomma di xanthan, gomma di guar e idrossi-propil-metilcellulosa; stabilizzante: gluconodeltalattone; aromi. Origine amido di mais (UE).

ALLERGENI: può contenere senape, sesamo e frutta a guscio mandorle. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR: