SORBITOLO (E420) 400 GR

INGREDIENTI: polvere di Sorbitolo E420 per uso alimentare. Origine del Sorbitolo (non UE).

ALLERGENI: può contenere soia, senape, sesamo e frutta a guscio mandorle. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

UTILIZZO: il suo potere edulcorante è infatti pari al 60% di quello dello zucchero, ma a parità di peso fornisce un 40% di calorie in meno . Il sapore è fresco e piacevole, ma cosa ancor più importante è la capacità del sorbitolo di donare consistenza al prodotto, trattenendo l'umidità e migliorandone la conservazione (inibisce lo sviluppo di lieviti, muffe ed altri microrganismi).

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR: